اسپرسوساز مباشی ME-ECM 2049

مشخصات اسپرسوساز مباشی ME-ECM 2049
دستگاه اسپرسوساز نیمه خودکار اتوماتیک  نیمه صنعتی MEBASHI  مباشی ME-ECM 2049 همانگونه که گفته شد، یک دستگاه نیمه صنعتی است. توان نامی ۱۰۵۰ وات و فشار بخار ۱۹ بار بر خروجی و بر روی قهوه است. برای عصاره گیری فشار ۱۰ بار نیز کافی است ولی اکثر دستگاه های بازار دارای فشار ۱۵ بار به بالا هستند.

ابعاد این دستگاه ۲۰۰ در ۲۶۰ میلیمتر با ارتفاع ۳۲۰ میلیمتر و وزن ۴.۵ کیلوگرم است.

این دستگاه دارای بدنه ای از جنس استیل و پلاستیک است و کیفیت مطلوبی دارد. بر روی آن یک درجه نشانگر فشار وجود دارد و در موقع عصاره گیری فشار نازل بخار را نمایش می دهد. یک نمایشگر کوچک از نوع سون سگمنت نیز که مخصوص نمایش اعداد است زمان باقی مانده تا پایان کار را نمایش می دهد. بویلر یا همان دیگ بخار دستگاه هم از جنس آلومینیوم ریختگری با کیفیت است. ظاهر دستگاه به نسبت ساده است و نکته قابل گفتنی ندارد .

از دیگر مشخصات دستگاه دارای ۴ کلید دکمه ای روی بنده است که به ترتیب کلید پاور برای خاموش روشن کردن، کلید یک کاپ برای یک کاپ عصاره، دکمه دو کاپ یا دبل برای دو کاپ عصاره و دکمه بخار است.

دارای قطع کن خودکار نیست و با توجه به اسپرسو انتخابی بعد از عصاره گیری به صورت خودکار قطع نمی شود و این کار باید به صورت دستی انجام شود.

برای گرفتن بخار آب با فشار دادن دکمه بخار و گذشت زمان مشخص شده دستگاه آماده خروج بخار از نازل می شود. این بخار برای استفاده آب جوش، شیر گرم و فوم دادن مناسب است. برای خروج بخار می توان از کلید ولومی کنار دستگاه استفاده کرد.

 کارایی اسپرسوساز مباشی ME-ECM 2049
دستگاه اسپرسوساز نیمه خودکار اتوماتیک  نیمه صنعتی MEBASHI  مباشی ME-ECM 2049 قابلیت های مناسبی برای یک مصرف خانگی به نسبت زیاد را دارد و همچنین برای مغازه  و ادارات کوچک با مصرف کم نیز گزینه مناسبی است. این دستگاه با توجه به فشار بار و توان آن عصاره گیری بهتری نسبت به دستگاه های خانگی دارد ولی کیفیت عصاره و فوم آن قابل مقایسه با نمونه های صنعتی نیست.

به صورت کلی دستگاه های اسپرسو ساز به ۳ دسته تقسیم می شوند: خانگی، نیمه صنعتی، صنعتی، اسپرسو ساز خانگی کارایی و توان کمتر از نمونه نیمه صنعتی دارد. توان آن کمتر از ۱۲۰۰ وات است. این دستگاه ها همچنین به ۳ نوع دستی ، نیمه خودکار و تمام خودکار هم تقسیم می شوند.

دستی بودن اسپرسوساز به این معنی است که دستگاه قابلیت های نظیر خاموشی خودکار را دارد و ولی دارای قطع کن خودکار نیست پس از عصاره گیری خودکار قطع نمیکند و باید به صورت دستی آن را قطع کنید و مدتی پس از آخرین استفاده به صورت خودکار خاموش می شود.

دستگاه دارای بویلر یا همان دیگ بخار از جنس آلومینیوم ریختگری و همچنین موتور پمپ فشار برای فشار مشخص است که با توجه به سایر مشخصات قابلیت های زیادی را برای دستگاه ایجاد میکند.

با توجه به مشخصات، این دستگاه قابلیت تولید انواع اسپرسو، کاپوچینو، لاته، موکا، شیر گرم، کافه ماکیاتو، هات چاکلت،  آب جوش و بسیاری دیگر از محصولات مشابه را دارد. با توجه این قابلیت ها این دستگاه مناسب افرادی است که نیاز به نوشیدنی های متفاوت و یک دستگاه با کیفیت نیاز دارد و نمی خواهند هزینه بالایی هم برای آن صرف کنند.

زمان عصاره گیری استاندارد برای این دستگاه ۵۰ تا ۶۰ میلی لیتر عصاره در  ۲۵ الی ۳۰ ثانیه زمان است. به صورت ساده تر این زمان استاندارد برای یک کاپ ۱۷ الی ۱۸ ثانیه و برای دو کاپ ۲۴ الی ۲۵ ثانیه است. این زمان استاندارد است و اگر زمان کمتر یا بیشتر شود عصاره خوبی به دست نمی آید و باید دستگاه بررسی و یا سرویس شود.